Karpfen Schleie - Hecht - Zander - Wels
Räucherfischplatten sind ebenfalls sehr gefragt und eine perfekte Ergänzung für Ihr Festtagsbüffet.
Für unsere Hofkundschaft verarbeiten wir den Karpfen zum größten Teil zum Filet.
Das gebackene Karpfenfilet ist die Krönung und schmeckt genau so gut wie es hier aussieht.
